东善桥小学关工委开展食用林产品质量安全宣传科普周活动

“原来蓝莓、板栗都是森林里的‘宝藏美味’！”“这个检测技术好神奇，能快速找出农药残留！”9月26日，东善桥中心小学的校园里热闹非凡，2025年全国食品安全宣传周食用林产品质量安全宣传科普活动在这里精彩开展，全校师生沉浸式解锁“舌尖安全”的秘密。

本次活动由江苏省林业局“牵头”，江苏省林业科学研究院和东善桥中心小学共同承办，还有江苏省产品质量监督检验研究院、江苏省农产品质量检验测试中心、南京海关动植物与食品检测中心等“专业天团”助力，只为给同学们带来一场好玩又长知识的科普盛宴。

活动刚开始，学校关工委主任顾敏校长就送上暖心寄语，既盼着同学们能健康成长，也提醒大家要把食品安全记在心里；江苏省林业局的程祎处长也来到现场，告诉大家守护食用林产品安全，需要老师、家长、部门一起努力，让同学们瞬间明白“安全”背后藏着好多人的付出。

最让人期待的“知识课堂”来啦！江苏省林业科学研究院的吴玉博士，用生动的图片和故事带大家走进《森林里的美味王国》，原来我们常吃的核桃、菌类，都来自郁郁葱葱的大森林，每一口安全美味都离不开“把关”；接着，江苏省农产品质量检验测试中心的王坤老师，用大家最关心的“水果烂了能不能吃”“怎么去除农药残留”等问题，开启《舌尖安全记心间，农业检测筑防线》讲座，实用知识让同学们听得超认真，纷纷拿出小本子记录。

互动环节更是把气氛推向高潮！南京海关的专家带来“真假蜂蜜大挑战”，5名幸运同学上台盲品，在甜甜的味道里分辨“加了糖浆的冒牌蜂蜜”，现场惊呼不断；江苏省农产品质量检验测试中心的专家展示“胶体金快检技术”，同学们亲手操作，看着试纸变化就知道食物有没有农药残留，直呼“太神奇了”；江苏省产品质量监督检验研究院的专家还带来“高科技装备”，演示如何快速检测有害成分，让大家见识到科技守护安全的“魔力”。

活动结束时，同学们都揣着满满的知识：“要把今天学到的告诉爸爸妈妈，让全家都注意食用林产品安全！”这场科普活动，不仅让同学们认识了森林里的“安全美味”，更播下了“守护舌尖安全”的种子。未来，相信会有更多人关注食品安全，一起为健康生活加油！